Yoğun bir iş hayatının göbeğinde çalışan biri olarak hem bu temponun içinde başarıya ulaşmak hem de iş hayatının yorduğu bünyemi daha fazla sarsmamak için sağlıklı beslenme konusunda uzun süredir kendimi terbiye etmeye çalışıyorum.
Bu süreçte neler mi yaptım?
Renkli renkli detoks sularıyla ölüm orucuna girdim sonuç; hüsran. Ertesi gün iki katı daha çok yedim.
“Ofiste biri 1 haftada 4 kilo vermiş” dedikoduları yayılınca ben de bir deneyim diyerek 1 haftada verdiğim kiloları ertesi haftalarda katlanarak geri aldım.
Sonundaysa hep başa döndüm. Üstelik diyet yaparak artan birkaç kilolayla birlikte. 🙁
Sağlıklı beslendiğimi düşünürken yaptığım büyük hatalar, çılgın detokslarla zayıflama teşebbüslerim hep olumsuz sonuçlanınca buna bir dur demek istedim ve kendimi profesyonel birine bırakmaya karar verdim. Bir profesyonele danışma fikri ise maalesef ben de biraz zaman aldı diyebilirim.
Diyetisyen Gizem Çalışkan Akgül ile tanışmam işte tam bu kafa karışıklığı ve her yere saldırma dönemimde oldu. Yaklaşık 1 ayın sonunda sağlıklı bir beslenme düzenine Gizem Çalışkan Akgül ile geçince “Ofis hayatında diyet yapmaya çalışırken sağlığımızı en çok bozan hatalar “ üzerine birlikte yazı yazmak istedim. Bu noktadan sonra ben sözü daha fazla uzatmadan uzmanına yani Diyetisyen Gizem Çalışkan Akgül ‘e bırakıyorum. Kendisi benim gibi bünyesini tanımadan sağlıklı olduğunu düşündüğü her şeyi deneyen ofis çalışanları için doğru beslenme pratiklerini paylaşacak.
Ofis hayatında diyet yapmaya çalışırken sağlığımızı en çok bozan hatalar ;
Yoğun iş hayatı, masa başında çalışma, sık gidilen seyahatler, stresli yaşam, beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkileyerek yetersiz ve dengesiz beslenmeye bağlı komplikasyonların oluşmasına neden olabilmektedir. Özellikle masa başında çalışan bireylerde uzun süreli hareketsizlik, bilgisayar karşısında öğün yapma, abur cubur besinlerden tüketmek, zamansızlığa bağlı olarak ana ve ara öğün atlanması, su tüketmek yerine çay ve kahve tüketimlerinin fazla olması kilo problemlerinin yaşanmasına ve sağlıksız beslenmenin sonucunda iş verimliliğinin, konsantrasyonun azalmasına neden olmaktadır.
Peki, iş hayatında sağlıklı beslenmenin kuralları neler?
Güne mutlaka kahvaltı yaparak başlayın. Gece boyunca düşen kan şekerinizi ve yavaşlayan metabolizmanızı canlandırın. Kahvaltı yapılmadan güne başlanırsa vücudunuz bu durumu ‘kıtlık’ olarak algılamakta ve tüketilen her besini yağa dönüştürmektedir.
Öğle yemeklerinde mutlaka kendinize zaman ayırın, masa başında yemek yemekten ve hızlı tüketimlerden kaçının, iş stresini bir saatlik dahi olsa unutun ve ağır gıdalar yerine hafif, daha az kaloriye sahip besinleri tüketin. Asitli, şekerli içecekler tüketmek yerine ayran veya yoğurt tüketin. Öğünlerinizde mutlaka salataya yer verin.
Öğle aranızda 10 dakika bile olsa mutlaka yürüyüş yapın, hareket halinde olun.
Çalışırken saat başı yerinizden kalkmaya özen gösterin. Camdan dışarı bakmanız, yan odanızda ki iş arkadaşınızı ziyaret etmeniz, mümkünse asansör yerine merdiven kullanmanız bile size fayda sağlayacaktır.
Çay, kahve tüketmek yerine bitki çayları tüketin. Metabolizmanızı hızlandırması açısından yeşil çay, stresi azalttığı için, melisa, papatya tüketebilirsiniz.
Masanızda mutlaka su şişesi bulundurun. Kendinize bir hedef koyun ve gün içerisinde mutlaka o şişeyi bitirin.
Uzun süreli aç kalmayın ve ara öğün yapmaya özen gösterin. Elinizin altında, çekmecenizde sağlıklı atıştırmalıklar bulundurun. Abur-cubur, yağlı besinler tüketmek yerine meyve ve ceviz, fındık gibi besinler tüketin. Vakitsizlik, yoğunluk sebebiyle çoğu zaman ara öğün yapmaya fırsat olmaz fakat ara öğün metabolizmanızı canlı tutmanıza yardımcı olurken aynı zamanda konsantrasyonunuzun düşmesini engelleyecektir.
Şirkette ikram edilen sağlıksız, şeker ve yağ dolu besinlerden mümkün olduğunca uzak durun. Özellikle ısrarcı kişilere karşı kendinizi koruyun ve onlara sağlıklı atıştırmalıklarınızdan ikram ederek cevap vermeyi alışkanlık haline getirin.
Unutmayın, daha başarılı, daha mutlu olabilmenin yolu sağlıklı beslenmeden geçiyor!
P.S. Bu yazıyı sevdiyseniz ve sağlıklı öneriler adına daha çok tüyo almak isterseniz Gizem Çalışkan Akgül‘ün Instagram‘dan paylaşımlarını da takip edin derim 😉
1 yorum
MERHABA, TEŞEKKÜRLER ÖNCELİKLE YAZI İÇİN FAYDALI BİR İÇERİK OLMUŞ KİLO VERMEDE B12 EKSİKLİĞİ ETKİLİ MİDİR ACABA?