e-günlüğüm.com
  • Anasayfa
  • Lifestyle
  • Ünlü Günlükler
  • Gezi Rehberi
  • Lansman
  • Marketing
  • Hürriyet Teknoloji Yazıları
  • İletişim
Lansman 7

Kahramanımız bu kez Usla?da yemek yapıyor..!

By Hilal Meriç @hilalmeric · Tarih: 05 Ocak 2013

Sadelik benim için önemli kriter olsa da renklerin karmaşasını seviyorum.

Diyeceğim o ki biber tek başına sadece bi? biber!

Ama biraz gözyaşına rağmen doğrarsan soğanları, atarsan tavada erittiğin tereyağının üzerine jülyen usulü kesilmiş sarılı, kırmızılı biberleri, bak seni tadıyla nasıl da şaşırtıyor! Biraz tuz, biraz da karabiber girdi mi işin içine enfes bir lezzete bürünüyor.

Hazırladığımız sosa ekleyeceğimiz balığı son yolculuğuna uğurlarken biraz beyaz şarap da eklemek lazım. Bi? dal kekik, bi? adet defne yaprağıyla sosum son halini alır.

Balığımızı temizlemekte sıra? Öyle sert davranıp yıpratmamalı, narince iki parçaya bölmeli, kılçıkları ve derisi temizlenmeli.  Hazır olan her parça balığın içine biberlerin yeşilini, sarısını koyup rulo yapmalı.

Beyaz şaraplı, biberli sosumuzun içinde hafifce balık ruloları bırakıp balığımızı beyazlaşıncaya kadar pişirmeli.

“Renkli biberli rulo levrek” servise hazır!
Bal kabaklı ravioli, renkli biberli rulo leyrek, çikolatalı volkan kekleri  büyük bi? aşkla hazırladık. Her yiyeceğe saygıyla davrandık, üslubuna göre kestik, kıvamını buluncaya kadar yoğurduk, dilimledik, bi’ tutam sevgi ekledik?

Lezzetin dili birleştirdi herkesi!

Bumerang’a üye bloggerlarımızla dünyaca ünlü 200 şeften biri olan Osman Bahadır eşliğinde hazırladığımız yemeklerimizi alıp bir masada toplandık, başladık hazırladığımız yemekleri yemeğe. Ben birazcık oburluk yapıp yemek bloggerlarımızın lezzetlerinden ufak parçalar halinde tatmış ve benim hazırladıklarımı azıcık daha lezzetli bulmuş olabilirim.

Uluslararası Servis & Lezzet Akademisi Usla’la ilgili kısa kısa…

  • Çikolata kadar iyi yemeğin de mutlulukla ilişkisi olmalı. Usla ekibinin bu kadar güler yüzlü olmasında yedikleri lezzetli yemeklerin payı büyüktür diye düşünüyorum.
  • Tatlıya düşkünseniz ya da minik, sevimli bir pastanenizin olması hayallerinizi süslüyorsa Usla’da  “pasta ve ekmekçilik” kursu var.
  • Arkadaşlarım geldiğinde onlara biraz şov yapayım, farklı kokteyller hazırlayım diyenlere özel “profesyonel bar ve miksoloji” eğitimleri var.
  • Yemek yapmayı boş zamanların dışına taşırıp, profesyonel eğitim almak isteyenlere ise “mutfak sanatları eğitimi” ve “aşçılık eğitimi” sunuyor.

Araştırmacı ruhuma bu bilgiler az geldi, biraz daha araştırayım diyenler için Usla’nın sitesi için bir tık alalım..

Günün sonunda…

Ortamın enerjisi ve yemeklerin lezzeti Osman Bahadır’ın tecrübesiyle birleşince tebessümle izlenebilecek bir videomuz da oldu.

USLA?da keyifli etkinlik geçirmemiz için çalışan tüm USLA  ekibine,  katılımcı Bumerang bloggerlarına, Pera İletişim’e çok çok teşekkür ederim. Sizinle birlikte bir mekanı daha anılarımıza katıp unutulmaz yaptık!

Vee en önemlisi etkinlik sonunda yepyeni gözler tanıyarak ayrıldım.

Kendime not: Sıkılınca stresimi alsın diye oynadığım play-doh hamurlarından olsa gerek biraz hırslı bir şekilde yoğurmuşum hamurları. Bu mantıkla stres hamuru yerine gerçek hamurla daha haşır neşir olup evde harikalar yaratabilirim, evet!

blogger etkinliğibumerangetkinlikhilal meriçhürriyetOsman bahadıruslausla lezzet akademisi
Paylaş Tweet

Hilal Meriç

Bunlar da ilgini çekebilir

  • Lansman

    Çocuğunuz İçin Faydalı Süt Bilgileri

  • Lansman

    Samsung Galaxy Serisinin En Güçlüsü: Note10

  • Lansman

    Artık Arabalar da Akıllı!

7 Yorumlar

  • Gökçen Gökyer says: 05 Ocak 2013 at 9:54 am

    “…balığı son yolculuğuna uğurlarken…”

    yerim!

    Reply
  • DERYA says: 05 Ocak 2013 at 10:19 pm

    Süpermiş..ben de çok istemiştim gelmeyi..ne olur biraz da Ankara’da olsun..Ya da hafta sonlarına denk gelsin etkinlikler.kıskandım valla:))

    Reply
  • Hilal Meriç says: 05 Ocak 2013 at 10:31 pm

    @derya Ankara ve İzmir etkinlikleri var aklımızda, umarım bu yakın zamanda olur:)

    Reply
  • nursevin says: 07 Ocak 2013 at 10:36 am

    Çok güzel bir etkinlik ve siz çok güzel anlatmışsınız. .İstanbul’da olunca başvuramamıştım bende. 🙂 Başlangıçdan beri katılımcıların yazdıkları ile bizde orada gibiydik. paylaşım için teşekkürler.
    Not: Bu siteyi tıkladığımda Hilaç Meriç ‘İn olduğunu bilmeden tıkladım. Face sayfanızıda BEĞEN dim.

    Reply
  • Hilal Meriç says: 07 Ocak 2013 at 11:13 am

    @nursevin yorumlarınız için teşekkür ederim. Güzel bir etkinlik ve güzel bir blogger ekibi olunca kaleme dökmesi de keyifli oluyor. Bu da yazıma yansımış sanırım 🙂
    Sizinle de bir etkinlikte bir araya geliriz umarım.
    Sevgiler
    Hilal

    Reply
  • zeliha says: 18 Ocak 2013 at 1:17 pm

    Antalyada da olabilir o zaman bir etkinlik 🙂
    Ayrıca ne güzel anlatmışsın yemek yapmayı, şiir gibi.
    Bir de çok yakışmış sana o saç rengi.:)

    Reply
  • Hilal Meriç says: 20 Ocak 2013 at 1:42 pm

    @zeliha: teşekkür ederim ben hala alışmaya çalışıyorum her an eski haline dönebilir saçlar:))
    Not: yeni yılda İstanbul dışında da etkinliklerimiz olacak:)

    Reply
  • Yorum yaz Cancel reply

    Hilal Meriç Bor Hakkında

    Hilal Meric

    Sosyal Medyadan da Takipte Kalın!

    Follow @@hilalmeric
    Follow on Instagram

    Arşivler

    • Popular
    • Yorumlar
    • Tags
    • Beyaz ve Sağlıklı Dişlere Kavuşmanın En Pratik 5 yolu

      10 Şubat 2016
    • Bloglar Bitti Diyorlar!

      22 Temmuz 2015
    • Kaş’a Gidecekler İçin Öneriler

      22 Ağustos 2017
    • Selda Soytürk ile Bilinçaltına Yolculuk

      22 Nisan 2013
    • Alaçatı’da Tatil Başkadır!

      20 Ağustos 2013
    • Hilal’in “Bihter Aşk-ı” Tarifi

      16 Temmuz 2014
    • Kadınlara öğütler;4. maddeye dikkat! (:

      19 Şubat 2010
    • Yarın akşam aynı saatte kimselere söz vermedik

      17 Ocak 2013
    • 1000 kişinin içindeki 1 ihtimal benim

      24 Ocak 2013
    • Boğazın Serin Sularına Çırağan’nın Özel Kokteylleri İle Karışın!

      20 Ağustos 2014
    • Bir tembelin gezi günlüğü: Budapest!

      22 Ekim 2012
    • Yeni Ev Giyim Modası: Pop-lin!

      22 Ağustos 2014
    • Ahmet Ümit’le Buluşma Notları

      28 Ocak 2014
    • Yaz Bitmeden Önerim: BATUM

      23 Eylül 2013
    • Şimdi Okullu Oldum

      11 Aralık 2012
    • Dikkat! Bu Blogda Doğum Günü Var

      18 Mart 2014
    • Kahramanımız bu kez Usla?da yemek yapıyor..!

      05 Ocak 2013
    • Ruh ve beden “doğru nefes”te buluştu

      13 Ekim 2012
    • Vuslat Doğan Sabancı ile Hürriyet’te Bi’ Gün…

      20 Aralık 2012
    • Eflatun’la Çocukluk Hayallerimiz Üzerine

      16 Haziran 2014
    • Yaza Merhaba Partisi

      12 Nisan 2015
    • Bünyamin Sürmeli İle Havadaki Aşk Tahmini!

      27 Şubat 2013
    • Terk-i diyar eylemek gerekiyor ara sıra?

      04 Temmuz 2012
    • Yaşar’la Son kii üüç!

      26 Aralık 2012
    • Onur Baştürk ile Ankara

      29 Nisan 2014
    • Severim güzeli kahve sever ise…

      06 Eylül 2010
    • İyi kii doğdum laa laaa laaaa…. Gördün mü 25 oldum:)))

      18 Mart 2010
    • kırıkkale haber says: Bilgi paylaştıkça çoğalacağını düşünüyorum. Bu bilgi de sosyal medya veya blog...
    • İzmir den Adana ya Uçak Bileti says: Videolar şahane insanın nefsi kabarıyor çantayı mantayı alıp kaş'a gidesi geli...
    • Dikkatli Anne says: Teşekkür ederim ben bu kitabı okumuştum çok dokunaklı yeri geldi gözlerim dold...
    • kırıkkale haber says: Herkes blog yazarı olamaz blog yazmak bir hüner işidir bence, günümüzde blog y...
    • ersin üzgün says: Uzun zaman sonra bloğuna yazma fırsatı buluyorum Hilal Hanım. Aldığın ödül içi...
    • Emre Aktar says: Forumlar bitti bloglar ve sözlükler bitmez, bitemez. Bitse bu kadar ziyaretçi...
    • Ugur Genc says: Kars geziniz için en ucuz uçak biletlerini hesaplibiletal dan satın alabilirsi...
    • Programlama Hocam says: Uzun zamandır okuduğum enfes bir yazıydı. Emeklerinize sağlık. Kesinlikle blog...
    • Tripuck says: Kas’ta eger tekne turuna cikmazsaniz Hidayet koyunu tavsiye ederim. Gercekten ...
    • ömer says: Beslenmeyle mutluluğun bağlantısı olduğu bir gerçek. Bununla ilgili araştırma ...
    • Hayatadairherseyvisiz says: Teşekkürler bilgilendirme için. Değerlendireceğim. :) ...
    • indirim says: Randevu aldık bakalım merakladınm şimdiden.....
    • ekliyo says: internet gelişmeye devam ettikçe bloglar ve web siteleri de doğru orantılı ola...
    • kırıkkale haber says: Şu günlerde blog yazmak cidden zorlaştı hele ki büyük çapta haber siteleri önü...
    • Pembe kız says: Bendenizin saç modelini çok sevdim bende yaptım...
    • says: Yeni keşfettim harika yazılarınız var 😊...
    • Film izle says: 3 senedir aralıksız takip ediyoruz :) teşekkürler Hilal....
    • Merve Alaçatı says: Daha uzun yıllar blog yazmanız dileğiyle.....
    • emlak konut says: Konu hakkında araştırma yapmak için sitenize giriş yaptım ve gerçekten de blog...
    • Hilal Meriç says: Cem bey, biz çok memnun ayrıldık, dolayısıysa Kaş'a gitmişken mutlaka tekne tu...
    • Cem says: Hilal hanim merhaba. Herkesten duydugun ergun kaptan'in fiyat kalite performan...
    • Volkan ileri says: Hilal Hanim,yoruma geri döüş yaptığınız için tesekkürler,bir daha yolunuz düse...
    • Hilal Meriç says: Çook teşekkürler...
    • Hilal Meriç says: Mahir Bey Kaş'ta konaklama yaptığımız yerin bazı noktaları zayıftı o yüzden y...
    • Hilal Meriç says: Umarım Kaş'ta keyifli bir tatil geçirmişsinizdir:) Ben çook sevdim Kaş'ı, tats...
    • Hilal Meriç says: Özellikle yamaç paraşütü aklımızda kaldı ama ne yalan söyleyeyim cesaret edeme...
    • Hilal Meriç says: Çok fazla zamanımız olmadığından uğrayamadık ama bir sonraki sefer mutlaka ;) ...
    aşk hilal meriç me myself hürriyet maritsa sosyal medya reklam etkinlik İstanbul ünlü günlükler blogger moda tasarım blog spor kahve facebook gezi

    Etiketler

    aşk blog blogger etkinlik hilal meriç hürriyet maritsa me myself moda reklam sosyal medya tasarım ünlü günlükler İstanbul
    • Anasayfa
    • Lifestyle
    • Ünlü Günlükler
    • Gezi Rehberi
    • Lansman
    • Marketing
    • Hürriyet Teknoloji Yazıları
    • İletişim

    Kategoriler

    • A
    • Gezi Rehberi
    • Lansman
    • Lifestyle
    • Marketing
    • Ünlü Günlükler

    Blogroll

    • Bu Ara Ne Moda
    • Ersin Genel
    • Hayat Müzik
    • Kemiksiz Lop Kahkaha
    • Panik Tuşu

    Latest News

    • Çocuğunuz İçin Faydalı Süt Bilgileri

      19 Eylül 2019
    • Samsung Galaxy Serisinin En Güçlüsü: Note10

      22 Ağustos 2019
    • Artık Arabalar da Akıllı!

      14 Haziran 2019

    Etiketler

    aşk blog blogger etkinlik hilal meriç hürriyet maritsa me myself moda reklam sosyal medya tasarım ünlü günlükler İstanbul

    © 2014 Hilal Meriç - Tüm Hakları Saklıdır